杏花镇在具有岭南历史文化之乡称号的封开县中部，那里山清水秀，人杰地灵，环境优美，资源丰富，其中最著名的杏花鸡就产于这里。
据史料记载，杏花鸡已有1000多年的养殖历史。到了清朝年间，封开杏花鸡一直是向朝廷进贡的贡品。因此，每吃一口封开杏花鸡，都像是一场与美食来了一场“跨越千年的对话”。

“桃园一品鸡”

不用去封开县，就可以品尝到正宗的杏花鸡菜肴。花园大厨借鉴“乞丐鸡”的做法研发出独道“桃园一品鸡”专属菜品。选取纯自然环境下生长180天的杏花鸡，将香菇、瑶柱、木耳等食材暗藏于鸡肚中，用荷叶包裹全身再裹上面粉，进烘炉里烘一个多小时。
用木槌敲开用面粉做成的“密封窖”，打开荷叶，荷叶和食材的香味完全沁入鸡的每个部位，飘香四溢。

“桃园馆”

桃园馆为城中首屈一指的高级粤菜食府，供应各款经典粤菜和精致美食，地道的出品一直深受广大食客的喜爱。
桃园馆大厅坐拥整个前花园景色，餐厅以《三国演义》中桃园结义的历史为背景设计，内部装饰清新典雅，具有浓郁的中国传统文化气息。

垂询或预定
请拨打：189 2625 8320