淮扬菜起源于春秋时代,隋唐时因漕运而兴,到明清则盛誉天下,独享“东南第一佳味,天下之至美”的赞誉。扬州地处江苏中部,为历史文化名城,自唐宋以来,扬州一直商贾云集,是备受文人喜好、格调高雅的慢生活城市。

淮扬菜历史悠久,巍巍大雅。中国人,逢大事必淮扬,曾经的“官菜”“文人菜”,千年来仍然不失当年风范,被冠以“国宴菜”之称。深圳威尼斯睿途酒店特邀淮扬菜御厨谢文华及其团队,为您打造淮扬金梦主题飨宴,意华轩邀您共品淮扬美馔

 

云想衣裳花想容,春风拂槛露华浓。

青藤炝莴笋

莴笋鲜香脆清,爽脆却不失韧性,嚼劲十足,藤椒香气揉入其中,椒香沁人心脾却又不失食材本味,口口清香,回味无穷。

 

 

 

 

渺渺碧波天漾远。平沙暖。花风一阵萍香满。

桂花小排

挑选品质优质猪腩排,保证肥瘦均匀,沿用古法秘制,食之肉嫩软糯,经典食材令人回味无穷,淡淡桂花香气,沁人心脾。

 

 

 

 

云青青兮欲雨,水潺潺兮生烟。

布袋野菌包

青烟微起,美味隐于其中,菌菇味香浓厚,豆腐糅杂其中,口感丰富,味道清淡,入口软嫩,美妙绝伦。

 

 

 

 

碧云天,黄叶地,秋色连波,波上寒烟翠。

文火小牛肉

古法秘制, 文火慢煮,保留肉汁原香,牛肉肉质细嫩,调味恰到好处,醇香浑厚,味道鲜美,食后唇齿留香,难以忘怀。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

淮扬金梦主题飨宴

韵之宴(4-6位):¥1888/围

雅之宴(8-10位):¥4888/围

华之宴(10-12位):¥6888/围

推广日期:2018.7.20 – 2018.9.20

 

 

妙契众口本味绝淮安,雅俗共赏气韵冠扬州。

意华轩

意华轩中餐厅 | Marco’s

意华轩中餐厅融合传统典雅之特色,呈现地道的粤菜及湘菜。24间各式奢华私人包房均配有先进卡拉OK系统和独立卫生间,最大包房可容纳八桌,是商务宴请及私人聚会的首选场所。

营业时间:
午餐:11:30至14:30
晚餐:17:30至22:30
周末早茶时间(周五至周日):9:30至14:30
电话:0755-26936888 转 8199

 

深圳威尼斯睿途酒店 

中国深圳华侨城深南大道9026号

电话:(0755)26936888